¿Cómo es el mercado minorista de alimentos de Guatemala y qué productos estadounidenses lideran las importaciones de consumo (2024)?

El Retail Foods Annual 2025 del USDA (19 de agosto de 2025, datos de 2024) cifra las ventas minoristas de alimentos en 9,700 millones de dólares en 2024, más de 33 % arriba de 2023;… tres cadenas dominan (Walmart México y Centroamérica, Unisuper y Pricesmart, seguidas de Super 24 y Grupo de Tiendas Asociadas) pero solo el 30 % de las ventas de alimentos pasa por supermercados, el resto sigue en mercados abiertos y tiendas de barrio. Las importaciones de productos orientados al consumidor desde Estados Unidos fueron de 886 millones de dólares, encabezadas por carne de ave (205 millones), lácteos (127), cerdo (117), vegetales procesados (84) y carne de res (79). Estados Unidos representa el 40 % del comercio de Guatemala según el informe, y desde el 1 de enero de 2025 casi todos sus bienes, salvo el maíz blanco, entran libres de arancel bajo el CAFTA-DR. La industria de alimentos y bebidas reúne unas 2,200 empresas, el 46 % de la manufactura, y exportó 2,100 millones (18 % de las exportaciones totales) a unos 74 mercados. Entre los retos el post cita los retrasos en el registro de productos importados, la cadena de frío en el interior y la iniciativa de etiquetado nutricional frontal, aún en revisión y que podría exigirse a los importados.