Estructura de la cadena del cardamomo y sus exportadoras
- Operar agroexportación
- Exportar producto agrícola
- Auditado
La cadena del cardamomo involucra ~350,000 familias productoras y ~1 millón de personas (AGEXPORT Hoy, verificado), con producción en Huehuetenango, Quiché, Alta Verapaz, Izabal y Zacapa; la cifra '~45,000 intermediarios' no consta — 45,000 aparece en material gremial como toneladas exportadas por año. La asociación ADECAR es liderada por tres empresas que exportan más del 80%: Agronómicas de Guatemala, Monte de Oro S.A. del Trópico y CARDEX (página sectorial de AGEXPORT leída vía snippet; devolvió 403); CARDEX se autodeclara mayor exportadora mundial. El activo comprable es la beneficiadora-exportadora. El acceso a Medio Oriente está ganado pero sufre shocks logísticos por cierres en la región (dossier 08); AGEXPORT aludió a una 'situación' reciente de CARDEX que debe caracterizarse antes de citar.
Cifras
- Familias productoras / personas en la cadena
- ~350,000 / ~1 millón
- Concentración exportadora (3 empresas)
- >80%
Salvedad
Fuentes
Organizaciones nombradas en la respuesta
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Esta capa es investigación: leída de fuentes públicas por el equipo del archivo, con cada afirmación citada y su fecha de consulta, y auditada donde así se marca. No ha entrado al almacén verificado —ninguna cifra volvió a traerse de su fuente ni lleva hora de obtención—, así que no usa el numeral rojo de procedencia ni se mezcla con las cifras verificadas.