Entrada de capital extranjero a la cadena del café
- Operar agroexportación
- Exportar producto agrícola
- Auditado
La cadena tiene ~125,000 familias productoras (Anacafé, verificado en el dossier 08) y exportación intermediada por casas globales que ya operan filiales locales: Volcafe = Peter Schoenfeld, S.A. (zona 16, Paseo Cayalá; sourcing, beneficio, exportación, laboratorio de calidad, ~5,500 productores en Huehuetenango, Santa Rosa, Antigua y Cubulco — verificado); NKG = Sertinsa; ECOM = Exportcafé; independientes Unex Guatemala y Cafcom (beneficio seco propio) — estas cuatro no re-verificadas. La entrada típica es adquirir o asociarse con una exportadora-beneficio, no con fincas. La cifra '210 municipios con café' no consta en el estudio CABI 2022 (Anacafé publica 204 y 261 según documento).
Cifras
- Familias productoras de café
- ~125,000
Salvedad
Fuentes
Organizaciones nombradas en la respuesta
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Esta capa es investigación: leída de fuentes públicas por el equipo del archivo, con cada afirmación citada y su fecha de consulta, y auditada donde así se marca. No ha entrado al almacén verificado —ninguna cifra volvió a traerse de su fuente ni lleva hora de obtención—, así que no usa el numeral rojo de procedencia ni se mezcla con las cifras verificadas.